Sauce Hollandaise au Thermomix

⌛ Temps de Préparation : - ⌛ Temps de Cuisson : - ⌛ Temps Total :

Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 150g de beurre en morceaux
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre.
  • 50 g d'eau

Comme pour la plupart des recettes avec ce formidable robot de cuisine, faire de la sauce hollandaise au Thermomix est un véritable jeu d’enfant !

Recette de la Sauce Hollandaise au Thermomix

1. Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix
2. Réglez le robot sur Vitesse 3 – 70°C – 4 minutes.
3. Mixez sans chauffer Vitesse 2 pendant 1 minute.
4. Dégustez votre délicieuse sauce hollandaise.

Cette recette a obtenue une moyenne de 4,2 étoiles sur 27 avis

1 commentaire sur “Sauce Hollandaise au Thermomix

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